El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba estableció que la Canasta Básica Total (CBT) registró un incremento mensual del 2,14% en febrero en comparación con enero, y estimó en $14.573,56 el costo para que una familia tipo, matrimonio y dos hijos, no caiga en la línea de pobreza.
El informe mensual realizado por el Departamento de Estadísticas y Tendencias de la entidad local, también detalla que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) fue valuada en $8.326,83 para que una familia tipo no caiga en la línea de indigencia, y representa un aumento mensual del 1,83% respecto de enero último; del 2,97% en el primer bimestre y de 29,50% en el acumulado entre marzo de 2016 y febrero de 2017.
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El informe también detalla la caída en el consumo interanual de productos tales como flanes y postres (23,37%), yogures bebibles (19,20%). facturas y biscochos (17,40%), pescados frescos (15%), quesos (13,84%), leche (12,11%) y carnes (11,21%).
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En cambio, se verificó un incremento en el consumo de productos como el pan francés (20,05%), papas y batatas (15,20%), pastas secas (14,20%), y pollo fresco (7,87%).
Para la confección de los costos de febrero se constataron 35.000 precios de 50 artículos de 700 comercios de distinta tipología y formato, seleccionados estratégicamente en relación a su ubicación geográfica y a las distintas realidades socio económicas, además de realizar 932 encuestas de hogares en distintos barrios de Córdoba Capital, Gran Córdoba y principales ciudades del interior provincial.
