[dropcap]C[/dropcap]on el fin de fortalecer la capacidad de los países del Cono Sur en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), que agregan valor a la producción frutihortícola, del 5 al 7 de septiembre se desarrollará el 7º Seminario Taller Regional en Buenos Aires.
El encuentro -el lunes 5 de septiembre- inaugurará las deliberaciones en el Centro de Documentación e Información del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), ubicado en Av. Belgrano 357 de la ciudad de Buenos Aires. Los siguientes dos días se continuará en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en Chile 460, CABA.
Representantes de instituciones nacionales, provinciales y organizaciones de productores frutihortícolas de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay, con responsabilidades sobre estrategia, implementación y normas oficiales sobre buenas prácticas agrícolas, analizarán las perspectivas futuras de la actividad.
“Es importante que podamos compartir estrategias e identificar líneas de trabajo específicas en los ámbitos nacionales para el agregado de valor en origen como herramientas fundamentales para la promoción de las buenas prácticas agrícolas”, explicó Eduardo Cosenzo, de la Coordinación de BPA del Senasa.
Otro de los objetivos del seminario será “reconocer los desafíos que se les presentan a los países de la región en el mediano y largo plazo, como la incidencia que las BPA pueden tener en el futuro sobre el comercio dentro de la región; la necesidad de actuar para su facilitación y la de mantener una red regional en esta materia”, sostuvo el también integrante de la Coordinación de BPA del Senasa, Fernando Lavaggi.
Las BPA son acciones orientadas a la sostenibilidad ambiental, viabilidad económica y social para los procesos productivos de la explotación agrícola que protegen la calidad e inocuidad de los alimentos.
