La condición hídrica del trigo cayó 7,9 puntos porcentuales entre "adecuada y óptima", en comparación con la semana pasada (19-08-2021), indicó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Además, la entidad indicó que la falta de lluvias agrava la situación de déficit hídrico y provoca disminución del crecimiento del trigo y demoras en el desarrollo, demorando la transición a estadíos reproductivos de los cuadros tardíos. Sumado a las condiciones restrictivas de humedad, la acción de los vientos y nuevo eventos de heladas han generado daños en las plantas, dando lugar a una caída de la condición del cultivo buena a excelente de 5,3 puntos porcentuales.
En las regiones NOA y NEA el 90% y 83% de los cuadros implantados presentan condición de cultivo entre regular y mala, debido a la sequía que atraviesan ambas zonas. Además de la ausencia de pronósticos, el aumento de las temperaturas continúa forzando el desarrollo del cereal, reduciendo el potencial de rendimiento a cosecha.
Sobre el centro del área agrícola, la falta de humedad en el perfil continúa afectando el crecimiento del trigo. Con el aumento de las temperaturas, las zonas que hasta
la semana pasada se abastecían de la humedad remanente del perfil, han comenzado a manifestar signos de estrés, y demoras en el desarrollo. En paralelo, se reportan focos de arañuelas, pulgones y algunas enfermedades foliares.
Hacia el sur de la región productiva, aunque las limitantes hídricas restringen el crecimiento del cultivo, las bajas temperaturas atenúan la demanda de agua. No obstante, se han registrado eventos de heladas y fuertes vientos que han provocado daños en el trigo, empeorando su condición.
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Cebada
En cuanto a la cebada, tras registrar una nueva semana sin lluvias, los cuadros implantados sobre el centro del área agrícola informan demoras en su crecimiento mientras los más adelantados comienzan a transitar su encañazón.
De no registrar nuevas precipitaciones, el rinde potencial a cosecha podría verse afectado. Paralelamente, al sur del área agrícola, regiones del Sur de La Pampa-Sudoeste de Buenos Aires y Sudeste de Buenos Aires aguarda por precipitaciones para realizar refertilizaciones con nitrógeno.
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