Las exportaciones argentina de carnes y menudencias bovinas crecieron 11,5% en volumen en los primeros cinco meses del 2017 respecto al mismo periodo del año anterior, según un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Del total de 120.965 toneladas vendidas al exterior en los primeros cinco meses del año, 75.999 toneladas correspondieron a carnes bovinas y 44.996 toneladas a menudencias, de acuerdo al trabajo.
En lo que hace a la comparación intermensual, durante el mes pasado, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 15.000 toneladas peso producto, equivalentes a 22.000 toneladas peso res, un 3,6 % menos que en abril.
Según el informe, la disminución se concentró en el rubro de las carnes congeladas, dado que si bien se mantuvieron los embarques hacia China, se observó una baja de los envíos a Israel, que todavía no registró totalmente el efecto de la reanudación de los contratos.
Por su parte, los embarques de carnes enfriadas crecieron gracias a mayores exportaciones tanto a la Unión Europea como a Chile.
En lo que respecta específicamente al mercado chino, continuaron firmes los embarques en un nivel superior a las 6.000 toneladas mensuales, por lo que el total facturado en los primeros cinco meses del 2017 representa más de la cuarta parte de la facturación total de las exportaciones argentinas de carnes bovinas, liderando el ranking por destino.
Por el lado del precio, la media de las exportaciones estuvo 2,2 por ciento por encima del mes de abril, circunstancia en la que incidió la mayor participación de las carnes enfriadas. No obstante ello, fue un 9 por ciento inferior al de 12 meses atrás. En mayo de 2017, el valor total facturado fue de 91 millones de dólares, 1,4 por ciento menor al de abril.
Las exportaciones de menudencias de origen bovino alcanzaron 7.5 miles de toneladas peso producto por valor de 16 millones de dólares, un 14 por ciento menos que el total correspondiente a abril. La caída se concentró en Hong Kong, que no sostuvo el sensible incremento observado en el período anterior.
Por último, en lo que hace a la cuota Hilton, al 1 de mayo se certificaron 21.598 toneladas dentro del contingente Hilton, lo que representaría el 73 por ciento del total correspondiente al ejercicio 2016/2017.
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