Luego de una entrevista al presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, la Cámara Argentina de Productores Integrados de Pollos (CAPIP) se manifestó acerca de las "incongruencias" de Domenech sobre la actividad avícola.
El presidente de CEPA indicó que el integrado actualmente percibe el 14% del costo de pollo vivo aunque, según CAPIP, lo dicho por Domenech no es cierto: "El productor integrado no cobra el 14% ($42,72) sino el 5,48% ($21,1) del costo productivo del pollo vivo, es decir $21,62 menos de lo afirmado por el Sr.
Domenech".
"Con lo que estamos comentamos no queremos decir que el Sr. Domenech estaría faltando a la verdad, pero si es evidente que no esta bien informado por las empresas a las que él representa", indicaron en el comunicado.
Por otra parte, explicaron que el productor integrador brindan el 70% del tiempo total de la producción de un pollo parrillero, desde que se pone el huevo hasta que se retira de la faena para su consumo. Además de "aportar el capital necesario para la cría en todo ese proceso, que se constituye en mas del 60% del capital necesario para lograr ese pollo de consumo".
Uno de los puntos fuertes del comunicado del productor integrado es que no hay diálogo entre los dos sectores, pero según CAPIP, CEPA pide créditos para los productores integrados, sin embargo, éstos no intervienen como parte interesadas en las tramitaciones
realizadas ante las autoridades oficiales.
Según los productores integrados, Domenech dijo en dicha entrevista, que la actividad está protegida por un "contrato de obra", pero desde CAPIP aseguran que esos no es así, ya que "los pollos se crían, no se construyen, tampoco prestan servicios de construcción para realizar la actividad, por lo que nunca podría haber un contrato de obra".
Principales puntos del estado del sector avícola, según los productores integrados:
- El productor integrado avícola esta pasando penurias económicas más graves que las que pasó en épocas anteriores. El gas, el costo de los suministros para mantenimiento, el laboral, el de los combustibles líquidos, etc. incrementaron notablemente su valor. Los cuáles podrían momentáneamente asimilarse, si los pagos recibidos fueran como lo dice Domenech (14% del costo de producción del pollo vivo).
- Es imposible pensar en créditos, ya que no se podrían pagar con en este estado de situación.
- En Argentina no hay una Ley de Integración donde se contemple un contrato de obra, esto "solo existe en la mente de Domenech". Nuestra actividad solo está respaldada por un dictamen de AFIP. En ese sentido, destacamos la necesidad de una ley nacional para la actividad avícola integrada.
- La industria nunca convocó al productor integrado para aunar esfuerzos. Siempre nos acomodó dentro de la cadena avícola para satisfacer sus intereses empresarios, en función de una descapitalización constante de la estructura productiva, la cual cría el 95% de los pollos faenados en Argentina.
Accedé al comunicado completo haciendo click aquí
